রবিবার ১৫ জুন ২০২৫
আজকাল ওয়েবডেস্ক: ইউরিক অ্যাসিড আমাদের শরীরের এমন একটি বর্জ্য পদার্থ, যা পিউরিন নামক জৈব যৌগ থেকে তৈরি হয়। সাধারণত, এই অ্যাসিড কিডনির মাধ্যমে প্রস্রাবের সঙ্গে শরীর থেকে বেরিয়ে যায়। কিন্তু যখন শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের উৎপাদন বেশি হয় অথবা কিডনি এটি পর্যাপ্ত পরিমাণে বার করতে পারে না, তখন রক্তে এর মাত্রা বেড়ে যায়। এই অবস্থাকে 'হাইপারইউরিসেমিয়া' বলা হয়। ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বেড়ে গেলে বিভিন্ন ধরনের সমস্যা হতে পারে। বাত থেকে কিডনির পাথর, বিভিন্ন রোগের আশঙ্কা বেড়ে যায়। তাই ইউরিক অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণে রাখা অত্যন্ত জরুরি। দেখে নিন কোন কোন খাবার খেলে নিয়ন্ত্রণে থাকবে ইউরিক অ্যাসিড।
১. ফল ও সবজি:
* আপেল, কমলা, নাশপাতি, স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি ইত্যাদি ফল ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। এগুলোতে ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে যা ইউরিক অ্যাসিডের উৎপাদন কমাতে সহায়ক।
* ব্রোকলি, পালং শাক, গাজর, শসা, টমেটো, ক্যাপসিকাম ইত্যাদি সবজি ইউরিক অ্যাসিড কমাতে উপকারী। ফাইবার এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ এই সব খাবার শরীর থেকে ইউরিক অ্যাসিড বার করে দিতে সাহায্য করে।
২. দানাশস্য ও শস্যজাত খাবার:
* ওটস, বার্লি, ব্রাউন রাইস, এবং অন্যান্য দানাশস্যজাত খাবার ইউরিক অ্যাসিড কমাতে সহায়ক। এতে প্রচুর ফাইবার থাকে যা ইউরিক অ্যাসিড শোষণ করে শরীর থেকে বার করে দেয়।
৩. বাদাম ও বীজ:
* কাঠবাদাম, আখরোট, চীনাবাদাম, এবং ফ্ল্যাক্সসিডের মতো বাদাম ও বীজ ইউরিক অ্যাসিড কমাতে সাহায্য করে। এতে স্বাস্থ্যকর ফ্যাট এবং ফাইবার থাকে যা ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে।
৪. জল:
* প্রচুর পরিমাণে জল পান করা ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা কমাতে খুবই জরুরি। এটি কিডনিকে ইউরিক অ্যাসিড বার করতে সাহায্য করে এবং শরীরকে ডিহাইড্রেশন থেকে রক্ষা করে। খেতে পারেন গ্রিন টিও।
৫. কম ফ্যাটযুক্ত দুগ্ধজাত খাবার:
* কম ফ্যাটযুক্ত দুধ, দই, এবং পনির ইউরিক অ্যাসিড কমাতে সহায়ক। শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের উৎপাদন কমাতে পারে এই ধরনের খাবার।
কিছু সতর্কতা:
* ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যা থাকলে অতিরিক্ত চিনি যুক্ত খাবার এবং পানীয় ত্যাগ করা উচিত।
* রেড মিট ও অ্যালকোহল পরিহার করা উচিত, এই ধরনের খাবার ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বাড়াতে পারে।
* কিছু খাবার, যেমন - পালং শাক, মাশরুম, এবং শুকনো বিন বেশি পরিমাণে খাওয়া উচিত নয়, কারণ এগুলোতে পিউরিন বেশি থাকে।
ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যা থাকলে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত এবং তাঁদের দেওয়া ডায়েট চার্ট অনুসরণ করা উচিত।
মিসাইলের মতো গুঁড়িয়ে দেবে কোলেস্টেরলের দলা, হার্ট ব্লক নির্মূলে ন্যানো-ক্ষেপণাস্ত্র তৈরি করলেন বিজ্ঞানীরা
বিছানায় আপনার ‘পজিশন’ই খেলা ঘুরিয়ে দেবে! ঘোড়ার মতো শক্তি পাবেন, চাঙ্গা হবে হার্ট ও লিভার
শরীরে রোগ বাসা বাঁধলেই জ্বলজ্বল করবে ট্যাটু! চিকিৎসা বিজ্ঞানে বিপ্লব আনবে ‘জীবন্ত উল্কি’?
পায়ের ব্যথা অবহেলা নয়, কোন অংশে ব্যথা কোন রোগের লক্ষণ জানেন?
উঠে দাঁড়ালেন পঙ্গু রোগী, চিকিৎসাবিজ্ঞানে যুগান্তকারী সাফল্য জাপানে! কীভাবে হল অসাধ্যসাধন?
গোপনাঙ্গের 'অপটিকাল ইলিউশন? ডায়েটের চোটে তরতরিয়ে বাড়ল পুরুষাঙ্গ! নেট দুনিয়ায় হইহই কাণ্ড
পাতে রুই মাছ ছাড়ে চলে না? ভয়ংকর বিপদ ডেকে আনছেন কল্পনাও করতে পারছেন না! এখনই সতর্ক হন
গায়ের গন্ধেই মেয়েরা বুঝতে পারে পুরুষ 'সিঙ্গেল' কিনা? ঘামে মাখা শরীরের ডাকপিওন খুলছে পুরুষদের যৌন আবেদনের রহস্য!
মানুষ বুড়ো হয় কিভাবে জানেন? নতুন গবেষণায় চমকপ্রদ তথ্য প্রকাশিত
ঝালই গলিয়ে দেবে জমে থাকা থকথকে কোলেস্টেরল? নিয়মিত লঙ্কা খেলে শরীরে কী কী প্রভাব পড়ে জানেন?
মাত্র ৭ সেকেন্ডে হৃদরোগ ধরা পড়বে! ১৪ বছরের ভারতীয় বংশোদ্ভূত কিশোরের আবিষ্কারে বদলে যাবে চিকিৎসাবিজ্ঞান?
ধমনীর কোণ থেকে গলগল করে বেরিয়ে আসবে থকথকে কোলেস্টরল! পাতে রাখুন পাঁচটি খাবার
ঘুম থেকে উঠলেই লম্বা হয়ে যায় পুরুষদের এই অঙ্গ! কেন জানেন?
দাঁড়িয়ে বা শুয়ে মুখে নিলেই বিপদ! বসে খেলে ক্ষতি নেই—কী?
জ্যৈষ্ঠ সংক্রান্তিতে ভাগ্যের খেলা শুরু! আজ থেকে মানিব্যাগ ভরবে ৫ রাশির, লাফিয়ে বাড়বে সাফল্যের গতি
বিয়ে বাড়ির ভোজ খেয়ে ৩৪ জন অসুস্থ, ১১ জন গুরুতর
নেতানিয়াহুর নিশানায় আয়াতুল্লাহ! চরম হুঁশিয়ারিতে ইরানকে ছাড়খাড়ের ইঙ্গিত, কী বললেন?
বেঙ্গালুরু পদপিষ্টের ঘটনায় কড়া অবস্থান, উদযাপনে রাশ টনতে চলেছে বোর্ড, তৈরি হল তিন সদস্যের কমিটি
পরিবারে আতঙ্কের রেশ! লাঞ্চ এড়িয়ে বেঁচে গেলেন মেডিকেল ছাত্রী
এই প্রকল্পের সুদের হার কমিয়েছে এসবিআই, কবে থেকে কার্যকর হবে? জেনে নিন
দাউদাউ করে জ্বলছে ৬৭ তলা ভবন, ভয়ঙ্কর অগ্নিকাণ্ড দুবাইয়ে
অন্তর্বাস পরিহিত বসের গোপন কুপ্রস্তাব! সোশ্যাল মিডিয়ায় তীব্র ঝড়
পোস্ট-অফিসের এই প্রকল্পে বিনিযোগকারীদের জন্য সুখবর, টাকা তোলা যাবে এখন ইসিএস-এর মাধ্যমেও
আহমেদাবাদে বিমান দুর্ঘটনায় শোকস্তব্ধ সাধারণ মানুষ, মৃতদের আত্মার শান্তি কামনায় গঙ্গায় প্রদীপ ভাসানো হল উত্তরপাড়ায়
২০১৮-য় মার্করামকে নিয়ে ভবিষ্যদ্বাণী করেছিলেন কোহলি, সাত বছর পরে তা অক্ষরে অক্ষরে মিলে গেল লর্ডসে
মারধর-গোপানাঙ্গে গরম লোহার ছ্যাঁকা! মহিলাকে অকথ্য অত্যাচার করে খুনের অভিযোগ স্বামী-শ্বশুর বাড়ির বিরুদ্ধে
টলিউডে ফের ত্রিকোণ প্রেমের আগুন? আদি আনন্দীর মাঝে তৃতীয় ব্যক্তি অর্কজা আচার্য?
'মশলাদার খাবার একদম নয়', গরমে সুস্থ থাকার টিপস দিলেন সাংসদ রচনা ব্যানার্জি
সোশ্যাল মিডিয়া ইনফ্লুয়েন্সারের হত্যায় জড়িয়ে 'মোরাল পুলিশিং'! পরপর সত্য উদঘাটন
হীরে-সোনা-রূপো-প্যাটিনাম-রুবি দিয়ে তৈরি বিশ্বের সবচেয়ে দামি শাড়ি! দেড় বছর সময় ধরে তৈরি হয়েছিল ভারতেই, এর দাম জানেন?
অবশেষে ইতিহাসের পাতায় দক্ষিণ আফ্রিকা, চ্যাম্পিয়ন হয়ে সমালোচকদের সবক শেখালেন বাভুমা, কী বললেন তিনি?
বড়লোক হওয়ার স্বপ্ন দেখছেন? জেনে নিন পোস্ট অফিসের এই স্মার্ট বিনিয়োগ প্রকল্পে সুদের হার
পুলিশ অভিধানের পার্সি-উর্দু শব্দ বদলে গেল হিন্দিতে! আইনকে নাগরিক-বান্ধব করতে সিদ্ধান্ত ছত্তিশগড় সরকারের
'সোনমের মতোই...', খুনের চক্রান্ত করছে মেয়ে, জামাইয়ের মৃত্যুর আশঙ্কায় থানায় গেলেন মা
একটি ম্যাচও না খেলে জোড়া খেতাব জিতেছেন চেন্নাই ও মুম্বইয়ের জার্সিতে, অথচ তাঁর পিছনে খরচ করা হয়েছিল ভুরি ভুরি টাকা, কে এই তারকা ক্রিকেটার?
ট্রেন, বাস বা প্লেনের কোন সিটে বসা সবচেয়ে নিরাপদ? এয়ার ইন্ডিয়ার বিমান দুর্ঘটনার পর একটাই প্রশ্ন সবার মনে
ওরা কী বলে আপনি কী বোঝেন?আরও কিছু নতুন শব্দ, এক নতুন মোড়কে
কেমন হল 'আজও অর্ধাঙ্গিনী'র মহরত? কী বললেন তারকারা?
